Atelier d’initiation à la lactofermentation

Découvrez les techniques de base de la lactofermentation des fruits et légumes lors d'une démonstration pratique. Apprenez des conseils simples et efficaces pour réussir vos propres fermentations à la maison. L'activité se terminera par une dégustation de choux et de carottes lactofermentés afin d'explorer les saveurs et les bienfaits de cette méthode de conservation traditionnelle. Suivre les Bibliothèques de Laval sur les médias sociaux :